Description

Wytwornica śniegu lodowego z magazynem zintegrowanym model KASKS300 Kastelice KASTEL ICE w bardzo krótkim czasie rozpoczęła produkcję urządzeń do lodu umacniając swoją pozycję u takich odbiorców jak: restauracje, bary, hotele, supermarkety oraz piekarnie i cukiernie, dla których szczególnie zastosowanie mają płatki lodowe w procesie produkcji. Zastosowane do produkcji materiały jak stal nierdzewna i wszelkie elementy konstrukcyjne w wytwornicach płatków lodu wykonane zostały w UE. Każdy etap montażu kon-strukcji podlega ścisłej kontroli tak, że każda pojedyncza wytwornica płatków lodu spełnia wszystkie standardy bezpieczeństwa i najwyższej jakości. Wytwornice śniegu lodowego KASTEL ICE serii KS przeznaczone są do zastosowań rzemieślniczych, półprzemysłowych i przemysłowych. Szczególne zastosowanie mają w piekarniach, gdzie istnieje zapotrzebowanie na bardzo niską temperaturę wody technologicznej dodawanej do ciasta. Wytwornice są wyposażone we własne agregaty chłodnicze o różnej mocy, gdzie czynnikiem chłodzącym jest R404A (freon). Wytwornice muszą być zestawione z magazynami odbiorczymi, w których na bieżąco magazynują się płatki lodowe. Mniejsze modele jak KS100/15 oraz KS140/15 mają własne – zintegrowane magazyny. Śnieg lodowy ma niższą temperaturę od -1°C do 0°C co oznacza, że szybciej i lepiej rozpuszcza się w wodzie, gdzie następuje wymiana ciepła i jego odbiór z wody technologicznej. Wyższa temperatura śniegu tj. bliższa 0°C (np. w porównaniu do płatka lodu) nie ma znaczenia, gdyż z fizycznego punktu widzenia liczy się przejście przez „zero”, gdzie następuje największy odbiór energii. Wytwornice powinny być zestawione z magazynami odbiorczymi, w których na bieżąco magazynują się płatki lodowe, których szeroki wybór prezentujemy w tabeli na kolejnych stronach oferty. Wytwornice śniegu lodowego serii KS produkują lód w postaci śniegu lodowego, granulatu o frakcji 0-20 mm i temperaturze bliskiej 0°C do -1°C. Wytwornice pracują w trybie ciągłym. W przypadku produkcji ciast piekarniczych lód powinien być zawsze mieszany z zimną wodą w proporcji minimum od 20 (chleb) do max. 30% (bułka) w stosunku do 100% wielkości płynnych substancji, np.: 30 kg płatków lodowych i 70L wody na 100L łącznych płynnych substancji w dzieży. Dane techniczne: Wydajność kg/24h: 300 kg Wydajność na 1h: ~12 kg (Podane 100% wydajności wytwornice osiągają przy max. temp wody +15oC oraz otoczenia max. +21oC) Pojemność magazynu: magazyn zewnętrzny Zasilanie: ~230 V Moc agregatu: 1,3 kW Waga netto: 72 kg Wymiary (L x B x H): 600 x 600 x 710 mm Dobór odpowiednich magazynów do wytwornic lodu. Do wytwornic należy dobrać odpowiedni izolowany magazyn, biorąc pod uwagę zapotrzebowanie godzinowe na lód, ilość zmian pracy w zakładzie (czas pracy agregatu i gromadzenia lodu w zbiorniku) oraz jego funkcjonalność. Polecany magazyn dla modelu KS300 – E300-22

www.rossman.pl/klub aplikacja, bourjois pomadka rouge edition velvet, , , jaguar perfumy, , regenerum szampon, trwała czarna farba do włosów, trwałe szminki rossmann, , perfumy męskie one milion, cerave serum, zasnik, xerjoff erba pura, ziaja baltic home spa fit, , przebarwienia na ciele, ,

yyyyy